單項選擇題皂化反應實質(zhì)上是油脂的（）。

A.酯化反應
B.中和反應
C.水解反應
D.氧化還原反應


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1.單項選擇題可作洗潔精防腐劑的是（）。

A.油酸
B.苯甲酸
C.草酸
D.抗壞血酸

2.單項選擇題化學原料CMC是（）。

A.纖維素
B.甲基纖維素
C.羧甲基纖維素
D.羥乙基纖維素

3.單項選擇題酸度計用標準緩沖溶液校正后，電極插入樣品液后（）。

A.調(diào)節(jié)定位旋鈕，讀表上PH
B.不可動定位旋鈕，直接讀表上PH
C.調(diào)節(jié)定位旋鈕，選擇PH范圍，讀表上PH值
D.調(diào)節(jié)溫度補償旋鈕后讀數(shù)

4.單項選擇題用基準鄰苯二甲酸氫鉀標定NaOH溶液時，對標定結(jié)果產(chǎn)生負誤差的是（）。

A.標定完成后，最終讀數(shù)時，發(fā)現(xiàn)滴定管掛水珠
B.規(guī)定溶解鄰苯二甲酸氫鉀的蒸餾水為50ml，實際用量約為60ml
C.最終讀數(shù)時，終點顏色偏深
D.錐形瓶中有少量去離子水，使鄰苯二甲酸氫鉀稀釋

5.單項選擇題PH計是以（）為指示電極。

A.飽和甘汞電極
B.玻璃電極
C.晶體電極
D.復合電極

6.單項選擇題蒸餾樣品時加入適量的磷酸，其目的是（）。

A.使溶液的酸性增強
B.使磷酸根與揮發(fā)酸結(jié)合
C.使結(jié)合態(tài)的揮發(fā)酸游離出來，便于蒸出
D.提高蒸餾溫度

7.單項選擇題可用（）來標定鹽酸標準溶液。

A.氫氧化鈉標準溶液
B.鄰苯二甲酸氫鉀
C.碳酸鈉
D.基準碳酸鈉

8.單項選擇題標定氫氧化鈉標準溶液用（）作基準物。

A.草酸
B.鄰苯二甲酸氫鉀
C.碳酸鈉
D.鹽酸

9.單項選擇題表示滴定管體積讀數(shù)正確的是（）。

A.11.1ml
B.11ml
C.1.10ml
D.11.105ml

10.單項選擇題表示精密度正確的數(shù)值是（）。

A.0.2%
B.20%
C.20.23%
D.1%