以配方技術為主要生產(chǎn)手段的是（）。

油脂熔點可以反映其純度。

肥皂中總游離堿包括（）。

肥皂中游離苛性堿含量高時會產(chǎn)生什么現(xiàn)象（）。

精細化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程以“企業(yè)調(diào)研定崗位，以崗位定能力，以能力定課程”為思路。

我國技術分為那些級別（）。

涂料表面干燥時間測定法包括吹棉球法和（）。

碘值是指100克油脂所能吸收碘的質(zhì)量。

合成洗滌劑主要成分是表面活性劑。

界面張力儀可以用來測定表面活性劑溶液的表面張力。