最新試題
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）