鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

殺菌鍋底部不應使用（）

所有記錄樣本必須在工廠內(nèi)從制造日期起不少于（）并在工廠內(nèi)或其他方便地方再繼續(xù)保存（）

排放的冷卻水中余氯含量在（）

記錄紙記錄的殺菌溫度，每一標度不超過（），記錄時間每一標度不超過（）

蒸汽管要保溫良好。較少彎曲，以避免進入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）

殺菌后在（）并在出廠運銷前，經(jīng)合格培訓或有經(jīng)驗的工廠管理負責人必須在所有殺菌和生產(chǎn)記錄上完成審核手續(xù)并確保產(chǎn)品受過殺菌工藝規(guī)程的（）。

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連

低酸食品和酸化食品應向FDA登記，而（）則不用登記。

溫度顯示裝置每年至少測定（）