食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

肉類水分的測量點應為（）

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。