黄大色黄美女精品大毛片,免费无码国产真人

單項(xiàng)選擇題利用冷藏進(jìn)行保存的一個(gè)缺點(diǎn)是（）。

A.冷藏不能殺死微生物
B.冷藏不能降低微生物的代謝
C.冷藏能延長(zhǎng)保存期
D.冷藏降低微生物酶的活性

1.單項(xiàng)選擇題對(duì)某食品中粗蛋白進(jìn)行了6次測(cè)定，結(jié)果分別為59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，標(biāo)準(zhǔn)偏差為（）。

A.0.06542
B.0.0654
C.0.066
D.0.065

2.單項(xiàng)選擇題用經(jīng)校正的萬分之一分析天平稱取0.1克試樣，其相對(duì)誤差為（）。

A.±0.1%
B.+0.1%
C.-0.1%
D.無法確定

3.單項(xiàng)選擇題高壓蒸汽滅菌時(shí)，當(dāng)壓力達(dá)15磅，溫度121℃時(shí)，維持時(shí)間（）。

A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.25分鐘

4.單項(xiàng)選擇題過氧乙酸是一種高效廣譜殺菌劑，0.001%體積分?jǐn)?shù)的過氧乙酸水溶液在（）內(nèi)可殺死大腸桿菌。

A.15分鐘
B.10分鐘
C.8分鐘
D.6分鐘

5.單項(xiàng)選擇題真菌繁殖的主要特征是（）。

A.隔壁
B.孢子
C.細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)
D.營(yíng)養(yǎng)類型

6.單項(xiàng)選擇題鞭毛是細(xì)菌的（）器官。

A.捕食
B.呼吸
C.性
D.運(yùn)動(dòng)

7.單項(xiàng)選擇題在脂肪的分子中，脂肪酸和（）分子連接。

A.幾丁質(zhì) ；
B.胞嘧啶；
C.甘油；
D.氨基酸。

8.單項(xiàng)選擇題S.S瓊脂，屬（）培養(yǎng)基。

A.營(yíng)養(yǎng)
B.鑒別
C.選擇
D.基礎(chǔ)

9.單項(xiàng)選擇題下列發(fā)酵在主酵期間，工藝控制的重點(diǎn)是（）、濃度和時(shí)間。

A.濁度
B.色度
C.溫度
D.PH

10.單項(xiàng)選擇題測(cè)定顯微鏡系統(tǒng)的分辨率必須知道（）。

A.目鏡和物鏡放大倍數(shù)
B.聚光鏡和光闌大小
C.數(shù)值孔徑和光波長(zhǎng)
D.顯微鏡工作距離