單項選擇題飲食缺水會使（）的分泌相應(yīng)減少，阻礙食物的消化吸收。

A.胃液
B.消化液
C.唾液
D.胰蛋白酶


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1.單項選擇題下列食物中含碘最高的是（）

A.菠菜
B.紫菜
C.莧菜
D.竹筍

2.單項選擇題營養(yǎng)狀況的評價包括體格生長的測量、（）和實驗室檢查。

A.問詢
B.觀察
C.膳食調(diào)查
D.對比

3.單項選擇題嬰幼兒脫水根據(jù)脫水的程度可分為（）

A.輕度脫水、中度脫水、高度脫水
B.少量脫水、中量脫水、大量脫水
C.輕微脫水、中度脫水、嚴(yán)重脫水
D.輕度脫水、中度脫水、重度脫水

4.單項選擇題攝入的食物種類越多，得到的（）也越全面。

A.營養(yǎng)
B.營養(yǎng)素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物

5.單項選擇題合理營養(yǎng)要求通過（）提供滿足人體生理需要的能量和各種營養(yǎng)素。

A.營養(yǎng)品
B.膳食調(diào)配
C.輔食添加
D.高能量密度的食物

6.單項選擇題嬰幼兒生長發(fā)育測量的主要指標(biāo)之一是（）

A.頭圍
B.手足
C.營養(yǎng)
D.牙齒

7.單項選擇題嬰幼兒的教育方式有積極的反應(yīng)、日常練習(xí)、（）、鼓勵嬰幼兒與同伴進行交往。

A.觀察發(fā)現(xiàn)
B.主動灌輸
C.鼓勵嬰幼兒進行自主探索
D.智力開發(fā)

8.單項選擇題（）是嬰幼兒教育的三大誤區(qū)之一。

A.知識傳授
B.學(xué)習(xí)書寫
C.珠心算
D.用成人標(biāo)準(zhǔn)來要求

10.單項選擇題嬰幼兒糞便中臭味加濃，則表示（）過多，消化不良。

A.碳水化合物
B.進食量
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)