單項(xiàng)選擇題茶葉花茶級(jí)型坯按品質(zhì)分為()級(jí)。

A.2
B.4
C.6
D.8


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)質(zhì)評(píng)審應(yīng)將茶湯瀝入()中。

A.評(píng)茶盤
B.評(píng)茶杯
C.評(píng)茶碗
D.葉底盤

2.單項(xiàng)選擇題茶葉外形評(píng)審在()中進(jìn)行。

A.評(píng)茶杯
B.評(píng)茶碗
C.葉底盤
D.評(píng)茶盤

3.單項(xiàng)選擇題茶葉感官判定中內(nèi)質(zhì)審評(píng)的主要項(xiàng)目評(píng)審的順序依次為()

A.滋味→香氣→湯色
B.湯色→香氣→滋味
C.香氣→滋味→湯色
D.滋味→湯色→香氣

5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于茶葉感官判定的評(píng)審用具()

A.評(píng)茶盤
B.評(píng)茶杯、評(píng)茶碗
C.葉底盤
D.恒溫水浴鍋

6.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)中規(guī)定茶葉酸不溶性灰分測定用()溶液處理總灰分。

A.鹽酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸

7.單項(xiàng)選擇題茶葉灰分的測定中,關(guān)于灰化完全的描述正確的是()

A.連續(xù)兩次稱量差不超過0.001g為止
B.必須要灰化至白色或淺灰色
C.必須要高溫爐溫度達(dá)到500~600℃后灰化6h
D.加入助灰劑使其達(dá)到白灰色為止

10.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)設(shè)備不是茶葉灰分測定中需要的()

A.高溫爐
B.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器
C.坩堝
D.干燥器