最新試題
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。