動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.03.22)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
參考答案:

指氨基酸中的氨基與還原糖之間發(fā)生的一種非酶促褐變反應(yīng)。

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述果膠。
參考答案:

屬膠狀多糖類,是細(xì)胞壁成分之一,廣泛存在于各種高等植物細(xì)胞壁和相鄰細(xì)胞之間的中膠層中,具粘著細(xì)胞和運(yùn)送水分的功能。

參考答案:原料清雜;計(jì)量入倉(cāng);粉碎;配料;混合;粉料產(chǎn)品計(jì)算打包
4.問(wèn)答題其他飼料因素的影響
參考答案:過(guò)量的V.A和過(guò)量的鈣均可使蛋黃顏色下降,細(xì)稻糠和大麥在產(chǎn)蛋雞飼糧中的添加量達(dá)一定水平時(shí)(稻糠20%、大麥50%)就會(huì)明...
5.名詞解釋維持需要
參考答案:

維持狀態(tài)下對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量。

6.名詞解釋理想蛋白
參考答案:理想AA平衡模式是指可消化CP所含可利用的各EAA以及非EAA間的組成和比例完全與動(dòng)物所需要的AA比例模式相一致。
7.問(wèn)答題簡(jiǎn)述麥芽糖。
參考答案:

為淀粉與糖原的組成成分,由2分子葡萄糖縮合生成,也屬一種還原性雙糖。

8.名詞解釋寡肽
參考答案:寡肽也稱小肽,主要指由2個(gè)或3個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的二肽或三肽。
9.名詞解釋熱增耗(HI)
參考答案:飼料能量在機(jī)體代謝過(guò)程中,其中部分能量可因代謝強(qiáng)度增大而以熱的形式由體表散失,這部分熱除在氣候寒冷條件下可供作機(jī)體維持體...
參考答案:亞油酸;亞麻酸;花生油酸