營(yíng)養(yǎng)(士)章節(jié)練習(xí)(2018.06.03)

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1 營(yíng)養(yǎng)師給王某葡萄糖耐量試驗(yàn)膳食，其中不正確的做法是（）。

2 兒童糖尿病的能量計(jì)算公式是（）。

3 胰腺手術(shù)后應(yīng)該采用（）。

4 肺結(jié)核病人應(yīng)采用哪種膳食（）。

5 食物中應(yīng)該限制的元素是（）。

6 該病的病因是（）。

7 慢性腎小球腎炎，急性期血尿素氮正常，蛋白質(zhì)供給應(yīng)（）。

8 傷寒患者每天應(yīng)供水的量為（）。

9 肺結(jié)核患者適宜的膳食為（）。

10 牛奶中最主要的致敏成分是（）。