單項選擇題從餐飲營銷實踐的角度和需要來理解餐飲市場的含義:餐飲市場就是()
A.餐飲產(chǎn)品供求關系的總合
B.餐飲產(chǎn)品的消費者
C.餐飲產(chǎn)品流通的領域
D.餐飲產(chǎn)品交換的場所
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1.單項選擇題早點市場、正餐市場、茶點市場、宵夜市場屬于哪種分類()
A.按餐飲產(chǎn)品流通的時間分類
B.按流通的餐飲產(chǎn)品風味分類
C.按流通中餐飲產(chǎn)品的助餐服務方式分類
D.以餐飲產(chǎn)品流通的組織形式分類
2.單項選擇題下列哪種餐飲市場屬于“按流通的餐飲產(chǎn)品類別分類”()
A.專門原料的餐飲產(chǎn)品市場
B.餐桌服務式餐飲市場
C.依附經(jīng)營的餐飲市場
D.正餐餐飲市場
3.問答題美國熊貓快餐集團的主要特點
4.問答題日本餐飲業(yè)的特點
5.問答題法國餐飲業(yè)的簡況
9.問答題餐飲市場結(jié)構(gòu)
10.問答題餐飲需求彈性
最新試題
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
題型:多項選擇題
現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。
題型:填空題
餐飲需求量()
題型:單項選擇題
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()
題型:單項選擇題
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。
題型:填空題
目前,我國餐飲市場機制存在的問題有()、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。
題型:填空題
餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程,因此具有()
題型:單項選擇題
影響餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()
題型:單項選擇題
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
題型:填空題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題