最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。