單項(xiàng)選擇題煙酸當(dāng)量計(jì)算式為（）。

A.煙酸（mgNE）＝煙酸（mg）＋1/6色氨酸（mg）
B.煙酸（mgNE）＝煙酸（mg）＋1/12色氨酸（mg）
C.煙酸（mgNE）＝煙酸（mg）＋1/60色氨酸（mg）
D.煙酸（mgNE）＝煙酸（μg）＋1/80色氨酸（μg）
E.煙酸（mgNE）＝煙酸（μg）＋1/160色氨酸（μg）


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題硒缺乏的易感人群為（）。

A.青少年
B.成年男性
C.更年期女性
D.老年人
E.2～6歲兒童

2.單項(xiàng)選擇題生物活性最高的生育酚是（）。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.三烯生育酚

3.單項(xiàng)選擇題鋅在體內(nèi)的生理功能不包括（）。

A.多種酶的組成成分
B.維持正常的性發(fā)育
C.酶的激活劑
D.參與免疫功能
E.參與膽固醇代謝

4.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是（）。

A.鈣
B.鉻
C.鐵
D.碘
E.硒

5.單項(xiàng)選擇題患PEM的原因是膳食缺乏（）。

A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
E.能量和蛋白質(zhì)

7.單項(xiàng)選擇題攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣，主要是由于水蘇四糖和（）。

A.蜜一糖
B.蜜二糖
C.蜜三糖
D.蜜四糖
E.蜜五糖

8.單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.葉酸
B.磷脂
C.脂肪酸
D.維生素B1
E.尼克酸

10.單項(xiàng)選擇題維生素B6作為輔酶，可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換？（）

A.甘氨酸與絲氨酸
B.組氨酸與谷氨酸
C.苯丙氨酸與蛋氨酸
D.色氨酸與煙酸
E.同型半胱氨酸與半胱氨酸