單項(xiàng)選擇題碘量法測定面粉中過氧化苯酰時(shí)是在()溶液中進(jìn)行的。

A、水
B、三氯甲烷
C、乙醇
D、丙酮


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1.單項(xiàng)選擇題在原子熒光分光光度計(jì)中,光源、原子化器和分光系統(tǒng)是排成()

A、直線形
B、直角形
C、三角形
D、任何形狀

2.單項(xiàng)選擇題由于非原子性吸收對待測元素產(chǎn)生的干擾是()。

A、光譜干擾
B、基體干擾
C、化學(xué)干擾
D、背景吸收

5.單項(xiàng)選擇題選粒試驗(yàn)中,2.2mm以下者為()。

A、Ⅰ號大麥
B、Ⅱ號大麥
C、癟大麥
D、不算大麥

6.單項(xiàng)選擇題飲料中苯甲酸鈉和糖精鈉的分析,通常應(yīng)選用下面的裝置和玻璃儀器()。

A、蒸餾裝置,用園底燒瓶和冷凝管
B、分餾裝置,用園底燒瓶和分餾柱
C、萃取裝置,用分液漏斗和燒杯
D、回流裝置,用園底燒瓶和空氣冷凝管

7.單項(xiàng)選擇題在色譜分析中,按分離原理分類,氣固色譜法屬于()。

A、排阻色譜法
B、吸附色譜法
C、分配色譜法
D、離子交換色譜法

8.單項(xiàng)選擇題取某食品消化液,加0.25mol/L的(NH4)2C2O4,再加氨水呈堿性,在水浴上加熱,若有Ca2+應(yīng)有()現(xiàn)象產(chǎn)生。

A、黃色沉淀
B、白色沉淀
C、褐色沉淀
D、血紅色沉淀

9.單項(xiàng)選擇題沉淀重量法中對沉淀的要求不正確的是()。

A、沉淀的溶解度必須很小,且易于洗滌和過濾
B、沉淀必須是無機(jī)物
C、沉淀吸附雜質(zhì)少
D、沉淀容易轉(zhuǎn)化為稱量式

10.單項(xiàng)選擇題用于混濁有夾雜物的釀造用水預(yù)處理下面經(jīng)濟(jì)方便的方法是()。

A、蒸餾
B、離子交換
C、澄清
D、過濾