A.巴氏
B.高壓
C.干熱
D.煮沸
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A.應根據(jù)樣品的受污染情況進行預測,選擇2到3個稀釋度
B.選擇好稀釋度后,可以在遞增稀釋的同時,進行接種平板操作
C.在選擇稀釋度時,應考濾稀釋度的平板菌落數(shù)是否可能在30~300之間
D.選擇好稀釋度后,每個稀釋應該接種3個以上或者更多的平板
A.3.0cm
B.2.5cm
C.1.5cm
D.1.0cm
A.蒸餾
B.濃縮
C.萃取
D.沉淀
A.評價
B.預防和控制
C.穩(wěn)定
D.限制
A.所需時間短,加熱溫度低
B.減少金屬元素的揮發(fā)損失
C.消化過程會起泡并產(chǎn)生有毒氣體,需在通風櫥中進行
D.試劑用量小,空白值偏低
A.20
B.10
C.30
D.60
A.發(fā)酵管上層變色下層不變色
B.發(fā)酵管變色而管內(nèi)無氣泡
C.發(fā)酵管變色倒管內(nèi)氣泡過多
D.以上結果均會因為混合不均勻而出現(xiàn)
A.實際
B.最大
C.有效
D.最小
A.沉淀反應要進行完全
B.沉淀溶解度要大
C.生成的沉淀應是無色
D.生成的沉淀最好是晶形沉淀
A.審核人是同一報告的主檢人
B.批準人、審核人、主檢人簽名
C.批準人、審核人、主檢人簽名,并加蓋檢驗部門章
D.批準人是同一報告的主檢人審核人
最新試題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
食用油品質檢測儀在測定時應注意()
含硼酸的待測液顯色吹干物,應選用()溶解。
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用,將發(fā)生一系列反應,生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
肉類水分速測儀使用中,應避免()的物質接觸。
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
使用開封后可多次使用的有證標準物質,應定期核查其使用情況,檢查()
食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂()的一個指標。