火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。