單項(xiàng)選擇題()的變化,對餐飲經(jīng)營的影響主要體現(xiàn)在:顧客對餐飲設(shè)施的審美和文化內(nèi)涵的追求,對不同風(fēng)味美味佳肴的追求,對菜肴精致程度的追求,以及對服務(wù)人員及其服務(wù)提出的更高要求。

A.品牌選擇
B.重視健康
C.生活節(jié)奏變快
D.追求美化和多樣化生活方式


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1.單項(xiàng)選擇題丈夫支配型、妻子支配型和聯(lián)合支配型三類的家庭消費(fèi)屬于()。

A.父母支配型消費(fèi)
B.子女支配型消費(fèi)
C.大家庭中個體的消費(fèi)
D.核心家庭消費(fèi)的類型

2.單項(xiàng)選擇題怎樣購買是指購買行動和購買方式,即餐飲顧客在購買行為中的具體購買方法和()。

A.網(wǎng)上購買
B.貨幣支付方式
C.現(xiàn)金購買
D.支票結(jié)算

7.多項(xiàng)選擇題中間商包括經(jīng)銷中間商和代理中間商。主要有以下餐飲類型涉及這一環(huán)節(jié):()等。

A.旅游定點(diǎn)消費(fèi)并以旅游餐飲消費(fèi)為主的餐飲企業(yè)
B.以會務(wù)消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)為主的飯店餐飲
C.飲食公司
D.作為中間商的旅行社和會議主辦機(jī)構(gòu)

8.單項(xiàng)選擇題成熟的餐飲企業(yè)的市場經(jīng)營環(huán)境處于()。

A.低機(jī)會、高威脅水平
B.低機(jī)會、低威脅水平
C.高威脅、高機(jī)會的水平
D.高機(jī)會、低威脅的水平

9.單項(xiàng)選擇題理想的餐飲企業(yè)的市場營銷環(huán)境處于()。

A.高威脅、高機(jī)會的水平
B.高機(jī)會、低威脅的水平
C.低機(jī)會、低威脅水平
D.低機(jī)會、高威脅水平

最新試題

日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動市場潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對象。

題型:填空題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時風(fēng)尚型。

題型:填空題

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。

題型:填空題

目前在我國已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動對()的敏感程度。

題型:填空題

餐飲供給

題型:名詞解釋

常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和()兩種。

題型:填空題

美國餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營銷的主要手段是()

題型:單項(xiàng)選擇題