單項(xiàng)選擇題高壓蒸汽滅菌時(shí),當(dāng)壓力達(dá)15磅、溫度121°C時(shí),維持時(shí)間()

A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、25分鐘


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)細(xì)菌結(jié)構(gòu)的不同,革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌屬()細(xì)菌

A、薄壁細(xì)菌門(mén)
B、堅(jiān)壁細(xì)菌門(mén)
C、柔壁細(xì)菌門(mén)
D、疵壁細(xì)菌門(mén)

4.單項(xiàng)選擇題0.5摩爾的水,下列用式子表示正確的是()

A、n(H2O)=0.5mol
B、0.5MH2O
C、0.5mol(H2O)
D、M(H2O)=0.5

6.單項(xiàng)選擇題SB/T10024-92要求巧克力中還原糖含量為()

A、≥25.0%
B、≥55.0%
C、≤55.0%
D、無(wú)該項(xiàng)指標(biāo)

7.單項(xiàng)選擇題人體所需要的微量元素主要來(lái)自于食品中的()成分

A、碳水化合物
B、脂肪
C、維生素
D、無(wú)機(jī)鹽

8.單項(xiàng)選擇題晶體二級(jí)管的兩個(gè)最重要參數(shù)是()

A、正向電壓和反向電流
B、額定工作電流和反向工作電壓
C、正向電阻和正向電流
D、反向電流和反向電壓