單項選擇題下列哪種膳食營養(yǎng)素參考攝入量能夠滿足絕大多數(shù)（97%~98%）個體需要（）

A.推薦的營養(yǎng)素供給量
B.平均需要量
C.推薦攝入量
D.適宜攝入量
E.可耐受最高攝入量


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1.單項選擇題西瓜比其他大部分水果都甜，是因為它含有較多（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

2.單項選擇題預(yù)防氟中毒的根本途徑是（）。

A.增強機體抵抗力
B.減少氟攝人量
C.促進氟的排泄
D.藥物除氟

3.單項選擇題若《城市和農(nóng)村居民膳食結(jié)構(gòu)比較分析》是定性分析研究，則其屬于（）。

A.案例研究分析
B.一致性比較法分析
C.差異性比較分析
D.流程圖法

4.單項選擇題結(jié)束語“營養(yǎng)專家說過一句話……”屬于（）。

A.幽默式
B.祝愿式
C.呼吁式
D.借用式

7.多項選擇題脂肪對嬰兒的生理功能主要表現(xiàn)在（）

A.儲存能量
B.構(gòu)成組織細胞的成分
C.保護器官及參與維持體溫
D.協(xié)助脂溶性物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)運
E.提供必需氨基酸

8.多項選擇題以下哪些成年期疾病的危險因素可常幼形成，應(yīng)予以重視（）

A.心血管疾病
B.腦血管疾病
C.單純性肥胖癥
D.糖尿病
E.腎臟疾病

9.多項選擇題不平衡膳食可（）

A.降低機體抵抗力
B.降低生活質(zhì)量
C.降低學(xué)習(xí)和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進疾病發(fā)展

10.多項選擇題在哪些情況下機體為負(fù)氮平衡（）

A.饑餓
B.進食低質(zhì)量蛋白
C.生長發(fā)育
D.糖尿病
E.妊娠