單項選擇題某孕婦，25歲，生產一脊柱裂畸形兒，可能與（）營養(yǎng)素缺乏有關。
A.維生素A
B.葉酸
C.煙酸
D.維生素B
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1.多項選擇題脂肪對嬰兒的生理功能主要表現(xiàn)在（）
A.儲存能量
B.構成組織細胞的成分
C.保護器官及參與維持體溫
D.協(xié)助脂溶性物質的吸收和轉運
E.提供必需氨基酸
2.多項選擇題以下哪些成年期疾病的危險因素可常幼形成，應予以重視（）
A.心血管疾病
B.腦血管疾病
C.單純性肥胖癥
D.糖尿病
E.腎臟疾病
3.多項選擇題不平衡膳食可（）
A.降低機體抵抗力
B.降低生活質量
C.降低學習和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進疾病發(fā)展
4.多項選擇題在哪些情況下機體為負氮平衡（）
A.饑餓
B.進食低質量蛋白
C.生長發(fā)育
D.糖尿病
E.妊娠
5.多項選擇題人體在普通膳食下發(fā)生鉬缺乏的可能性很小的原因是（）
A.人體對鉬的需要量小
B.鉬廣泛存在于各種食物中
C.體內可自身合成
D.食物中的鉬很容易被消化道吸收
E.可以從其他營養(yǎng)素轉化來
6.單項選擇題維生素E缺乏會導致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
7.單項選擇題葉酸缺乏會導致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
8.單項選擇題葉綠醌缺乏會導致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
9.單項選擇題構成輔酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的維生素是（）。
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
10.單項選擇題構成脫氫酶的主要成分的維生素是（）。
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸