單項選擇題群體中各個體需要量的平均值是（）

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL


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1.單項選擇題平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是（）

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL

2.單項選擇題可作為個體營養(yǎng)素攝入量目標的是（）

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL

4.單項選擇題能準確反映被調(diào)查對象的食物攝取情況，并適用于團體、個人、家庭的膳食調(diào)查方法是（）

A.稱重法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
E.食物頻率法

5.單項選擇題胃癌的高危因素是（）

A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)

6.單項選擇題乳腺癌的高危因素是（）

A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)

7.單項選擇題某人身高180cm，體重80kg，按我國判定標準該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖

8.單項選擇題按WHO判定標準，該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖

9.單項選擇題蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

10.單項選擇題糖類占總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%