判斷題酸堿處理法測定食品中的粗纖維時,樣品脂肪含量高,可選擇乙醇或丙酮進行脫脂處理。
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對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
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亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
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化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
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化學比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類()
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。
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使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應定期核查其使用情況,檢查()
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食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應選用()溶解。
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構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題