A.ID
B.RDA
C.IDE
D.ADI
E.IDA
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A.維生素C
B.鞣酸
C.半胱氨酸
D.內(nèi)因子
E.某些單糖
A.某些氨基酸
B.植酸鹽和草酸鹽
C.多酚類和鞣酸鹽
D.膳食纖維過(guò)多
E.磷酸鹽和碳酸鹽
A.植酸含量低
B.草酸含量低
C.維生素C含量高
D.主要以血色素鐵的形式存在
E.含有內(nèi)因子
A.鐵是人體必需微量元素之一
B.體內(nèi)30%的鐵作為儲(chǔ)存鐵形式存在
C.鐵缺乏主要是膳食鐵吸收率低
D.鐵的主要的作用是攜帶運(yùn)輸氧及參與組織呼吸推動(dòng)生物氧化還原反應(yīng)
E.尿是機(jī)體鐵排出的主要途徑
A.乳及乳制品
B.豬肝
C.小蝦皮
D.芝麻醬
E.海帶
A.乳及乳制品
B.蔬菜
C.水果
D.糧谷
E.肉類
A.維生素D攝入量和曬太陽(yáng)情況
B.膳食中鈣含量
C.年齡
D.都是
E.都不是
A.草酸
B.植酸
C.乳酸
D.膳食纖維
E.磷酸鹽
A.人體所有的鈣
B.骨骼中的鈣
C.牙齒中的該
D.軟組織、細(xì)胞外液和血液中的鈣
E.骨骼和牙齒中的鈣
A.鈣是人體含量較少的無(wú)機(jī)元素
B.主要集中于骨骼和牙齒中
C.可促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活性
D.維持神經(jīng)肌肉正?;顒?dòng)
E.參與凝血過(guò)程
最新試題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
棉籽油中常見的有害物質(zhì)()
肉毒中毒的好發(fā)食品為()
你認(rèn)為該女性患者最可能缺乏的是()
嬰兒期缺乏時(shí)易致佝僂病的是()
屬于天然色素的是()
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是()
水果罐頭確系化學(xué)性"胖聽"的應(yīng)()
葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為()
除去酒頭、酒尾可降低()