單項選擇題脂肪的能量系數(shù)為()

A.35.6kJ
B.36.7kJ
C.37.6kJ
D.38.7kJ
E.39.5kJ


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題我國居民膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量的()

A.20%~30%
B.40%~50%
C.55%~65%
D.70%~75%
E.80%~90%

2.單項選擇題下列屬于半纖維的是()

A.棉子糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.戊聚糖
E.麥芽糖

3.單項選擇題下列屬于單糖的是()

A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.海藻糖
E.麥芽糖

4.單項選擇題EPA、DHA的最好食物來源是()

A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.麥胚油
E.深海魚油

5.單項選擇題下列食物中磷脂含量最豐富的是()

A.蛋黃
B.牛肉
C.牛奶
D.海魚
E.肥肉

6.單項選擇題n-3脂肪酸與n-6脂肪酸的適宜攝入比例為()

A.1:1
B.1:2~3
C.1:4~6
D.1:7~8
E.1:10~12

7.單項選擇題能夠合成前列腺素的脂肪酸是()

A.棕櫚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.DHA
E.γ-亞麻酸

8.單項選擇題下列組合中屬于人體必需脂肪酸的是()

A.EPA、DHA
B.月桂酸、棕櫚酸
C.油酸、棕櫚油酸
D.花生四烯酸、芥子酸
E.亞油酸、α-亞麻酸

9.單項選擇題下列屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是()

A.花生蛋白
B.葵子蛋白
C.棉籽蛋白
D.大豆蛋白
E.燕麥蛋白

10.單項選擇題下列能夠發(fā)揮蛋白質(zhì)互補作用的最佳搭配是()

A.花生和大豆
B.大豆和奶粉
C.小米和大米
D.玉米和大豆
E.赤豆和大米

最新試題

患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()

題型:單項選擇題

大量研究表明,多攝入纖維類物質(zhì)對人體具有重要的保護作用,但不包括()

題型:單項選擇題

5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

題型:單項選擇題

某遠離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

題型:單項選擇題

阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點,但心血管疾病患病率很低,原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品,而其中含有豐富的()

題型:單項選擇題

患者自述眼干燥,視力下降,羞明,尤其夜間行走困難,診斷為夜盲,可能缺乏()

題型:單項選擇題

一家3人,早餐食品是剩飯和鮮沙丁魚,后出現(xiàn)皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶及血壓下降等癥狀,其最有可能的原因是()

題型:單項選擇題

某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

題型:單項選擇題

一海員將鯊魚的肝臟帶回煮熟,供其兩幼子食用后,出現(xiàn)皮膚潮紅、惡心、嘔吐、肌無力等癥狀,其最有可能的原因是()

題型:單項選擇題

5個月的嬰兒,母乳喂養(yǎng),出生以來一直有嘔吐、心跳快、呼吸困難等癥,后因強直性痙攣、心力衰竭而死亡,其最有可能缺乏的是()

題型:單項選擇題