單項選擇題孕期攝入過量有可能會導致胎兒畸形的營養(yǎng)素是()

A.銅
B.葉酸
C.維生素A
D.維生素B
E.維生素D


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1.單項選擇題孕期鐵的需要增加是由于()

A.胎兒胎盤發(fā)育的需要
B.胎兒肝臟儲存鐵供出生后動用
C.母體紅細胞增加的需要
D.補償鐵的丟失
E.以上皆是

2.單項選擇題孕期蛋白質(zhì)需要增加主要是由于()

A.胎兒生長發(fā)育需要
B.母體乳腺、子宮和胎盤發(fā)育需要
C.儲備部分蛋白質(zhì)供分娩動用
D.以上皆是
E.以上皆不是

3.單項選擇題孕期需供給充足的VB是由于()

A.熱能攝入增多
B.維持正常食欲及腸蠕動
C.促進產(chǎn)后乳汁分泌
D.以上皆是
E.以上皆不是

4.單項選擇題孕期出現(xiàn)的營養(yǎng)性水腫,主要是膳食中缺乏()

A.鐵
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.熱能
E.碳水化合物

5.單項選擇題孕期營養(yǎng)不良對胎兒及新生兒的不良影響是()

A.出生體重低下
B.新生兒死亡率高
C.胎兒腦細胞分裂受限并影響智力
D.某些畸胎率增加
E.以上皆是

6.單項選擇題下列營養(yǎng)素中影響胎兒腦細胞增殖的主要是()

A.熱能
B.碳水化合物
C.鈣
D.鐵
E.蛋白質(zhì)

7.單項選擇題綠色食品是指()

A.綠色的植物食品
B.無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品
C.有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品
D.無公害的食品
E.以上都不是

8.單項選擇題營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容()

A.有計劃地進行營養(yǎng)知識培訓
B.營養(yǎng)知識教育化
C.結(jié)合初級衛(wèi)生保健服務
D.營養(yǎng)宣傳教育
E.以上都是

9.單項選擇題人體每日容許攝入量(ADI)的單位是()

A.mg/kg體重
B.g/kg體重
C.mg/kg食物
D.g/kg食物
E.mg/100g食物

10.單項選擇題編制食譜需要掌握對象的()

A.年齡
B.性別
C.勞動強度
D.經(jīng)濟狀況
E.以上全是

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