單項選擇題人體的能量消耗包括基礎代謝、體力活動和（）。

A.體格的影響
B.食物特殊動力作用
C.不同生理或病理狀態(tài)的影響
D.環(huán)境條件的影響
E.不同年齡的影響


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1.單項選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎代謝的（）。

A.10％～20％
B.30％～50％
C.60％～70％
D.70％～80％
E.80％～90％

3.單項選擇題基礎代謝占總量消耗的（）。

A.50%～60%
B.60%～70%
C.65%～70%
D.55%～65%
E.50%～65%

4.單項選擇題三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是（）。

A.糖類-蛋白質(zhì)-脂肪
B.蛋白質(zhì)-脂肪-糖類
C.脂肪-糖類-蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)-糖類-脂肪
E.糖類-脂肪-蛋白質(zhì)

5.單項選擇題0.239kcal的熱能相當于（）。

A.4.184kJ
B.1kJ
C.4.184MJ
D.1MJ
E.0.1kJ

6.單項選擇題碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物熱效應約消耗其本身產(chǎn)生能量的（）。

A.4%，6%，30%
B.6%、4%、30%
C.6%，30%，4%
D.4%、30%、6%
E.10%，6%，30%

7.單項選擇題1g淀粉在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。

A.4kcal
B.8.35kcal
C.9kcal
D.14kcal
E.16.7kcal

8.單項選擇題1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是（）。

A.0.239
B.16.7
C.36.7
D.29.3
E.4.184

9.單項選擇題在耐力運動中，主要的供能物質(zhì)包括（）。

A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
E.維生素

10.單項選擇題不可能使基礎代謝水平升高的因素是（）。

A.炎熱
B.寒冷
C.攝食過多
D.精神緊張
E.饑餓