單項選擇題不屬于硒的生理功能的有（）。
A.抗艾滋病作用
B.抗腫瘤作用
C.增強記憶功能
D.抗氧化作用
E.調(diào)節(jié)甲狀腺激素
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1.單項選擇題2000年制定的成年男子鋅推薦攝入量為（）mg/d。
A.14.5
B.15
C.15.5
D.16.5
E.17
2.單項選擇題受膳食因素影響必須與結(jié)合的有機物分離才能被吸收的有（）。
A.血紅蛋白鐵
B.鐵蛋白
C.非血紅素鐵
D.血紅素鐵
E.非血紅蛋白鐵
3.多項選擇題下列哪組屬于人體必需的微量元素（）。
A.鐵碘硼
B.鈣鐵鋅
C.碘硒銅
D.鐵鎂碘
E.鐵硒銅
4.單項選擇題下列哪種食物含錳豐富（）。
A.奶類
B.肉類
C.蛋類
D.葉菜類
E.魚類
5.單項選擇題鈷參與合成下列哪種維生素（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素C
6.單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每日碘的推薦攝入量是（）μg。
A.80
B.100
C.150
D.200
E.250
7.單項選擇題有利于腸道鈣吸收的因素有（）。
A.氨基酸、乳糖、維生素D
B.脂肪酸、氨基酸、乳糖
C.抗酸藥、乳糖、鈣磷比
D.乳糖、青霉素、抗酸藥
E.草酸、維生素D、乳糖
8.單項選擇題鈣缺乏可能引起的疾病為（）。
A.腎結(jié)石
B.貧血
C.腳氣病
D.佝僂病
E.癩皮病
9.單項選擇題我國成人膳食鉻的適宜攝入量（AI）為（）。
A.50mg／d
B.100mg／d
C.150mg／d
D.50μg／d
E.100μg／d
10.單項選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量（AI）為（）。
A.24mg／d
B.34mg／d
C.30mg／d
D.20mg／d
E.100mg／d