單項(xiàng)選擇題與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒


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2.單項(xiàng)選擇題屬必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

3.單項(xiàng)選擇題屬可能必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

4.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白中主要的微量元素是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)鐵吸收有促進(jìn)作用的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

6.單項(xiàng)選擇題減少鐵吸收轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

7.單項(xiàng)選擇題能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

8.單項(xiàng)選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

9.單項(xiàng)選擇題能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

10.單項(xiàng)選擇題孕期常見的營(yíng)養(yǎng)性貧血是缺乏（）。

A.鈣
B.鐵
C.葉酸
D.碘
E.硒