單項選擇題參與構(gòu)成與味覺有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺素的營養(yǎng)素是（）。
A.鈣
B.鋅
C.鈉
D.鉻
E.鐵
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1.單項選擇題紅細胞生成缺鐵期升高的指標（）。
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白
C.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
D.紅細胞游離原卟啉
E.血紅蛋白
2.單項選擇題反映鐵耗竭的指標（）。
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白
C.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
D.紅細胞游離原卟啉
E.血紅蛋白
3.單項選擇題銅濃度最高的組織器官是（）。
A.腎
B.細胞外液
C.視網(wǎng)膜與前列腺
D.肝
E.甲狀腺
4.單項選擇題缺乏時可造成兒童患克山病的元素為（）。
A.腎
B.細胞外液
C.視網(wǎng)膜與前列腺
D.肝
E.硒
5.單項選擇題硒含量高的器官為（）。
A.腎
B.細胞外液
C.視網(wǎng)膜與前列腺
D.肝
E.甲狀腺
6.單項選擇題細胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒
7.單項選擇題與肝豆狀核變性發(fā)病有關(guān)的元素是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒
8.單項選擇題屬有潛在毒性，但低劑量可能具有功能作用的微量元素是（）。
A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟
9.單項選擇題屬必需微量元素的是（）。
A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟
10.單項選擇題屬可能必需微量元素的是（）。
A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟