單項選擇題下列哪項指標(biāo)反映機(jī)體缺鐵的最靈敏（）。
A.血細(xì)胞比容
B.運(yùn)鐵蛋白飽和度
C.血紅蛋白濃度
D.血清鐵蛋白濃度
E.游離原卟啉濃度
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1.單項選擇題我國成人鉬的適宜攝入量（AI）為（）。
A.6μg／d
B.60μg／d
C.100μg／d
D.150μg／d
E.1000μg／d
2.單項選擇題“克汀病”是由于母親在妊娠期缺乏（）的攝入而造成的。
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.銅
3.單項選擇題攝入或補(bǔ)充過量的鈣對人體的危害是能導(dǎo)致（）。
A.骨質(zhì)增生
B.骨關(guān)節(jié)炎
C.鈣吸收率增加
D.奶堿綜合癥
E.血漿pH值升高
4.單項選擇題下列哪項是機(jī)體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)（）。
A.血細(xì)胞比容下降
B.血清鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度上升
D.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
E.以上全是
5.單項選擇題下列可降低非血紅素鐵吸收的因素是（）。
A.維生素C
B.維生素B1
C.禽肉
D.單糖
E.草酸鹽
6.單項選擇題下列哪種微量元素與克山病有關(guān)（）。
A.碘
B.鉻
C.鉬
D.硒
E.銅
7.單項選擇題機(jī)體內(nèi)鐵的排泄途徑錯誤（）。
A.泌尿系統(tǒng)黏膜細(xì)胞脫落
B.由皮膚丟失
C.主動排鐵
D.呼吸道黏膜細(xì)胞脫落
E.胃腸道黏膜細(xì)胞脫落
8.單項選擇題微量元素在人體中含量不超過體重的（）。
A.0.001％
B.0.005％
C.0.01％
D.0.05％
E.0.1％
9.單項選擇題不是鐵的良好食物來源的是（）。
A.動物肝臟
B.動物全血
C.畜禽肉類
D.牛奶
E.魚類
10.單項選擇題嬰幼兒缺鋅可導(dǎo)致下列哪種疾?。ǎ?。
A.認(rèn)知行為改變
B.侏儒癥
C.第二性征發(fā)育障礙
D.異食癖
E.以上全是