單項選擇題碘的生理功能是（）。
A.維持神經(jīng)與肌肉活動
B.調節(jié)能量釋放
C.是構成血紅蛋白的成分之一
D.參與合成甲狀腺素
E.提高機體免疫力
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1.單項選擇題維生素E的化學結構或功能命名（）。
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
2.單項選擇題維生素B2的化學結構或功能命名（）。
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
3.單項選擇題維生素A的化學結構或功能命名（）。
A.生育酚
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.核黃素
E.視黃醇
4.單項選擇題體內鎂主要存在于（）。
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
5.單項選擇題體內銅主要存在于（）。
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
6.單項選擇題體內鐵主要存在于（）。
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
7.單項選擇題體內碘主要存在于（）。
A.骨骼
B.甲狀腺
C.肝和腦
D.肌肉
E.血紅蛋白
8.單項選擇題1g碳水化合物體內完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）。
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
9.單項選擇題急性鐵中毒的局部影響為（）。
A.胃腸道出血性壞死
B.凝血功能不良
C.代謝性酸中毒
D.休克
E.血紅蛋白沉著癥
10.單項選擇題人體身體組織消耗的能量占基礎代謝的（）。
A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.60%～70%
E.70%～80%