單項選擇題體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標(biāo)均屬于()。

A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定


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1.單項選擇題一份蔬菜食品交換份是多少克()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

2.單項選擇題一份肉蛋類交換份是多少克()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

3.單項選擇題一份糧食交換份是多少克()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

4.單項選擇題一份糧食交換份提供的能量是多少千卡()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

5.單項選擇題一份烹調(diào)油交換份是多少克()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

6.單項選擇題常用來估計脂肪消耗情況的指標(biāo)是()。

A.身高
B.上臂肌圍
C.體質(zhì)指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度

7.單項選擇題反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是()。

A.身高
B.上臂肌圍
C.體質(zhì)指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度

8.單項選擇題營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個方面的指標(biāo)()。

A.社會經(jīng)濟
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
E.自然環(huán)境

9.單項選擇題Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長率等指標(biāo)屬于上述哪個方面的指標(biāo)()。

A.社會經(jīng)濟
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
E.自然環(huán)境

10.單項選擇題我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測,根據(jù)國外的一些主張和作法,上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是()。

A.干預(yù)監(jiān)測
B.長期營養(yǎng)監(jiān)測
C.及時報警
D.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測

最新試題

營養(yǎng)監(jiān)測除了監(jiān)測地區(qū)社會經(jīng)濟、醫(yī)療保健方面的資料和指標(biāo),尚需監(jiān)測的資料和指標(biāo)是()。

題型:單項選擇題

我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測,根據(jù)國外的一些主張和作法,上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是()。

題型:單項選擇題

運用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群(以至個體)各種營養(yǎng)指標(biāo)的水平,用來判斷其當(dāng)前營養(yǎng)狀況,這稱為()。

題型:單項選擇題

添加可咀嚼食物,以促進(jìn)乳牙萌出()。

題型:單項選擇題

人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料()。

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要發(fā)現(xiàn)預(yù)防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測()。

題型:單項選擇題

一份糧食交換份是多少克()。

題型:單項選擇題

營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個方面的指標(biāo)()。

題型:單項選擇題

《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食,攝取合理營養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條()。

題型:單項選擇題

稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學(xué)分析法都屬于()。

題型:單項選擇題