單項選擇題下列氨基酸中屬于非必需氨基酸的是（）
A.賴氨酸
B.甲硫氨酸
C.谷氨酸
D.蘇氨酸
E.色氨酸
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1.單項選擇題下列屬于營養(yǎng)必需脂肪酸的是（）
A.軟脂酸
B.硬脂酸
C.油酸
D.軟油酸
E.亞油酸
2.單項選擇題6-磷酸葡萄糖脫氫酶的輔酶是（）
A.FMN
B.FAD
C.NAD+
D.NADP+
E.維生素B6
3.單項選擇題糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶是（）
A.PFK-1
B.HK
C.PK
D.GK
E.磷酸甘油酸激酶
4.單項選擇題體內(nèi)許多酶的活性與其分子中半胱氨酸殘基上的巰基直接有關(guān)，有些毒物能與酶分子的巰基結(jié)合而抑制酶活性。下列物質(zhì)中，能保護酶分子上的巰基的是（）。
A.還原型谷胱甘肽
B.胱氨酸
C.二價陽離子
D.蛋氨酸
E.硫酸銨
5.單項選擇題肽鏈中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-轉(zhuǎn)角的形成的是（）
A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu
6.單項選擇題血中氨的主要去路是（）
A.合成尿素
B.參與嘌呤嘧啶的合成
C.生成谷氨酰胺
D.生成非必需氨基酸
E.生成銨鹽
7.單項選擇題脂肪酸β氧化時不生成的物質(zhì)是（）
A.NADH+H+
B.脂酰輔酶A
C.乙酰輔酶A
D.H2O
E.FADH
8.單項選擇題丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中不包括（）
A.生物素
B.NAD+
C.FAD
D.硫辛酸
E.輔酶A
9.單項選擇題關(guān)于酶的可逆性抑制正確的是（）
A.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性
B.抑制劑與酶通常以共價鍵結(jié)合
C.抑制劑不能用物理的方法去除
D.抑制劑對酶無專一性
E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制
10.單項選擇題膽固醇是下列哪種化合物的前體？（）
A.維生素E
B.FH4
C.維生素A
D.泛醌
E.維生素D