單項選擇題下列哪種物質是體內氨的儲存和運輸形式？（）
A.天冬酰胺
B.谷氨酸
C.酪氨酸
D.天冬氨酸
E.谷氨酰胺
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1.單項選擇題合成膽固醇的限速酶是（）
A.HMG-CoA合成酶
B.HMG-CoA裂解酶
C.HMG-CoA還原酶
D.甲羥戊酸激酶
E.鯊烯環(huán)氧酶
2.單項選擇題最簡單的甘油磷脂是（）
A.卵磷脂
B.腦磷脂
C.磷脂酸
D.磷脂酰肌醇
E.磷脂酰絲氨酸
3.單項選擇題血中氨的主要來源是（）
A.胺類物質分解產(chǎn)生
B.腎臟谷氨酰胺水解產(chǎn)生
C.氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生
D.嘌呤嘧啶分解產(chǎn)生
E.從腸道吸收而來
4.單項選擇題關于Km值正確的說法是（）
A.是酶的特征性常數(shù)，與酶濃度無關
B.受酶和底物的濃度影響
C.與底物的種類無關
D.Km值越小則酶與底物親和力越小
E.酶的Km值越小則催化效率越低
5.單項選擇題下列哪項是糖原分解的關鍵酶？（）
A.脫枝酶
B.磷酸葡萄糖變位酶
C.分枝酶
D.糖原磷酸化酶
E.以上都不是
6.單項選擇題下列哪種氨基酸可以在體內轉變生成黑色素？（）
A.谷氨酸
B.蛋氨酸
C.組氨酸
D.色氨酸
E.酪氨酸
7.單項選擇題關于構成蛋白質的氨基酸的敘述哪項正確？（）
A.只含有α-氨基和α-羧基
B.均為α-氨基酸（脯氨酸為α-亞氨基酸）
C.均有旋光異構現(xiàn)象
D.均為L-α-氨基酸
E.均有極性側鏈
8.單項選擇題酶加速化學反應速度的原因是（）。
A.酶對底物有特異性
B.向反應體系提供能量
C.酶具有活性中心
D.降低底物的能量水平
E.降低反應的活化能
9.單項選擇題前列腺素是下列何種物質的衍生物？（）
A.硬脂酸
B.亞油酸
C.亞麻酸
D.花生四烯酸
E.油酸
10.單項選擇題丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制屬于（）。
A.非競爭性抑制
B.反饋抑制
C.競爭性抑制
D.底物抑制
E.別構抑制