A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
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A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
A.營養(yǎng)強化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
A.營養(yǎng)強化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
A.營養(yǎng)強化劑
B.防腐劑
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D.漂白劑
E.抗氧化劑
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D.漂白劑
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E.抗氧化劑
最新試題
下列關(guān)于評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的說法中，錯誤的是（）。
食品添加劑的作用是（）。
在HACCP體系中對關(guān)鍵控制點采取有效手段進行干預(yù)的過程稱為（）。
常用化學保藏方法不包括（）。
下列關(guān)于食品添加劑表述不正確的是（）。
食品添加劑亞硝酸鈉歸類為（）。
食品添加劑沒食子酸丙酸酯屬于（）。
（）是葡萄糖耐量因子的組成部分。
在HACCP體系中起到確定食品中的有害污染物及其有關(guān)影響因素作用的是（）。
食品良好生產(chǎn)規(guī)范的縮寫為（）。