單項(xiàng)選擇題低蛋白膳食用于（）。

A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者


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1.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入的情況是（）。

A.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病伴有肝腎綜合征者

2.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者的營(yíng)養(yǎng)治療（）。

A.急性發(fā)作期，給予低脂少渣半流膳食
B.不同于急性胰腺炎治療
C.病情緩解后，可給予高蛋白飲食
D.急性發(fā)作期，禁食
E.病情緩解后，可給予高脂肪膳食

3.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者的血氨增高，其對(duì)腦功能損害的機(jī)制是（）。

A.升高腦中pH
B.抑制腦中酶活性
C.大量消耗腦中α-酮戊二酸
D.升高腦中尿素濃度
E.抑制呼吸鏈的電子傳遞

4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者急性期（）。

A.流質(zhì)飲食
B.禁食24小時(shí)
C.禁食不少于3天
D.禁食48小時(shí)
E.少量多餐

5.單項(xiàng)選擇題無動(dòng)物蛋白膳食用于（）。

A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

6.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)治療措施中不正確的有（）。

A.伴有頑固性腹水者，食欲極度減退，必要時(shí)可采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)或靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.高蛋白膳食是為了促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生
C.蛋白質(zhì)的供給量以患者能夠耐受，足以維持氮平衡為宜
D.出現(xiàn)肝功能衰竭、肝性腦病傾向時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，緩解病情
E.血漿蛋白過低，伴有水腫及腹水者，高蛋白膳食尤為重要

7.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素常用于嚴(yán)重肝性腦病患者的急救的是（）。

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.支鏈氨基酸
D.支鏈氨基酸+葡萄糖
E.葡萄糖

8.單項(xiàng)選擇題肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意（）。

A.每天食鹽量不超過2g
B.每天食鹽量不超過20g
C.嚴(yán)重水腫時(shí)每天食鹽量不超過2g
D.嚴(yán)重水腫時(shí)每天食鹽量不超過20g
E.限制含鈉多的食物，如海產(chǎn)品、醬菜等

9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是在西方社會(huì)慢性胰腺炎的主要原因（）。

A.酒精
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.外傷
E.感染

10.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者緩解期的正確膳食醫(yī)囑是（）。

A.低脂軟飯
B.低脂半流
C.純糖流質(zhì)
D.低鹽普食
E.低蛋白膳食