單項選擇題慢性食管炎膳食可選擇下列哪種食物()。

A.咖啡
B.巧克力
C.全脂牛奶
D.脫脂牛奶
E.橘汁


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1.單項選擇題下列不屬于胃切除術(shù)后的營養(yǎng)治療原則的是()。

A.少量多餐
B.干稀分食
C.足夠的蛋白質(zhì)
D.清淡忌辛辣
E.多用糖類提供熱能

2.單項選擇題可引起胃酸分泌的內(nèi)源性物質(zhì)是()。

A.乙酰膽堿
B.腎上腺素
C.促胰酶素
D.去甲腎上腺素
E.促胰液素

4.單項選擇題十二指腸球部潰瘍,合并上消化道較大量出血,營養(yǎng)治療方案是()。

A.冷流質(zhì)
B.清流質(zhì)
C.溫?zé)崃髻|(zhì)
D.禁食
E.要素膳

5.單項選擇題淺表性胃炎胃酸分泌過多時,應(yīng)建議選擇的食物是()。

A.果汁
B.牛奶
C.雞湯
D.肉湯
E.調(diào)味品

6.單項選擇題能引起促胰液素釋放的最強物質(zhì)是()。

A.葡萄糖
B.鹽酸
C.碳酸氫鹽
D.脂肪分解產(chǎn)物
E.蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物

7.單項選擇題體內(nèi)維生素B12主要吸收部位在()。

A.腎臟組織
B.腸黏膜上皮
C.胃底腺
D.胃幽門處
E.肝臟

8.單項選擇題一般情況下,混合型食物在胃中完全排空的時間為()。

A.4~6小時
B.2~3小時
C.5~8小時
D.1~2小時
E.不確定

9.單項選擇題胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合,從而()。

A.抑制維生素B12的吸收
B.促進(jìn)維生素B12的吸收
C.促進(jìn)胃酸分泌
D.促進(jìn)腸蠕動
E.抑制膽汁分泌

10.單項選擇題下列哪項不屬于結(jié)腸癌營養(yǎng)膳食防治范疇()。

A.多吃鹽腌、煙熏和油炸食物
B.控制脂肪攝入、減少食物中膽固醇的含量
C.食物多樣化
D.增加食物纖維的攝入量
E.多吃新鮮蔬菜、水果