單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）是（）。

A.碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物
C.脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物
D.碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪
E.蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)腸黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.亮氨酸
C.異亮氨酸
D.蘇氨酸
E.谷氨酰胺

2.單項(xiàng)選擇題判斷人體是否發(fā)生腸衰竭惟一可靠的指標(biāo)是（）。

A.血中精氨酸濃度下降
B.血中賴氨酸濃度下降
C.血中谷氨酰胺濃度下降
D.血中胱氨酸濃度下降
E.血中苯丙氨酸濃度下降

3.單項(xiàng)選擇題潰瘍性結(jié)腸炎恢復(fù)期應(yīng)選擇（）。

A.高脂肪膳食
B.低蛋白膳食
C.高蛋白膳食
D.低脂膳食
E.低鹽膳食

4.單項(xiàng)選擇題胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持不適用于下列哪種情況（）。

A.因手術(shù)而無(wú)法經(jīng)口腔正常進(jìn)食的患者
B.昏迷的患者
C.嚴(yán)重?zé)齻幕颊?br /> D.吞咽困難的患者
E.急性腸梗阻的患者

6.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于慢性胃炎的病因（）。

A.食用粗糙食物過(guò)多
B.食用不新鮮的食物
C.喜食刺激性食物
D.幽門(mén)螺桿菌感染
E.吸煙過(guò)多

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是胃大部切除術(shù)后易造成貧血的原因（）。

A.脂肪攝入不足
B.能量攝入不足
C.胃酸分泌不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.膳食鐵供應(yīng)不足

8.單項(xiàng)選擇題食管癌患者術(shù)前準(zhǔn)備不能正常進(jìn)食的可以選擇下列哪種飲食方式（）。

A.周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.經(jīng)胃造瘺或空腸造瘺推注要素飲食
C.經(jīng)口清流食
D.經(jīng)口軟食
E.經(jīng)口半流食

9.單項(xiàng)選擇題判斷人體是否發(fā)生腸衰竭的指標(biāo)之一是（）。

A.血中精氨酸濃度下降
B.血中谷氨酰胺濃度下降
C.血中苯丙氨酸濃度下降
D.血中賴氨酸濃度下降
E.血中胱氨酸濃度下降

10.單項(xiàng)選擇題短腸綜合征不應(yīng)采用（）。

A.高碳水化合物
B.高蛋白
C.高膳食纖維
D.少渣
E.低脂肪