下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。