單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。恢復期食物選擇應禁選（）。
A.脹氣食物
B.低膳食纖維食物
C.溫熱食物
D.酸性食物
E.堿性食物
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1.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。入院后應采用哪類治療膳食（）。
A.少渣半流
B.少油半流
C.禁食+腸外營養(yǎng)
D.清流
E.要素膳
2.單項選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。該病人經治療體溫基本正常，開始試驗性進食，應選擇哪類飲食（）。
A.清流+腸外營養(yǎng)
B.無油半流
C.無渣半流
D.軟食
E.高蛋白半流
3.單項選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。腸傷寒病人腸道的主要病理變化是（）。
A.菌血癥
B.腸痙攣
C.腸黏膜彌漫性潰瘍
D.小腸炎
E.便秘
4.單項選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。腸傷寒急性期的飲食治療應選擇（）。
A.禁食+腸外營養(yǎng)
B.無渣半流
C.清流
D.高蛋白飲食
E.無渣軟食
5.單項選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現，入院后診斷為傷寒。進入恢復期后，可給予（）。
A.普通飲食
B.高纖維膳食
C.高蛋白少渣飲食
D.低脂、低膽固醇飲食
E.清流質飲食
6.單項選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現，入院后診斷為傷寒。該患者的營養(yǎng)治療方法是（）。
A.高能量膳食
B.高纖維飲食
C.流質飲食
D.禁食
E.腸外營養(yǎng)
7.單項選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現，入院后診斷為傷寒。病情緩解后，可選用（）。
A.牛奶
B.豆?jié){
C.大豆
D.無渣軟飯
E.普通飲食
8.單項選擇題男，28歲，主訴昨晚外出吃燒烤后深夜惡心，下腹陣發(fā)性絞痛，腹瀉多次，水樣便轉膿血便，里急后重，腸鳴音亢進。查體：體溫39.6℃，左下腹有壓痛。檢驗：血常規(guī)，白細胞11.3×10/L，糞便鏡檢滿視野紅白細胞。該患者恢復期最適宜哪種食物（）。
A.米湯
B.雞蛋
C.菠菜
D.玉米
E.羊肉
9.單項選擇題男，28歲，主訴昨晚外出吃燒烤后深夜惡心，下腹陣發(fā)性絞痛，腹瀉多次，水樣便轉膿血便，里急后重，腸鳴音亢進。查體：體溫39.6℃，左下腹有壓痛。檢驗：血常規(guī)，白細胞11.3×10/L，糞便鏡檢滿視野紅白細胞。該患者急性期最適宜下列哪種食物（）。
A.米湯
B.雞蛋
C.菠菜
D.玉米
E.羊肉
10.單項選擇題結核病患者不用限制的物質為（）。
A.煙
B.酒
C.糖
D.辣椒
E.咖喱