單項選擇題腎創(chuàng)傷病人小腸黏膜細(xì)胞能量的主要來源為（）。

A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈脂肪酸
D.精氨酸
E.谷氨酰胺


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1.單項選擇題心臟換瓣手術(shù)后應(yīng)該避免食用下列哪種食物（）。

A.富含維生素K
B.富含維生素A
C.富含維生素E
D.富含維生素C
E.富含維生素B

2.單項選擇題外科創(chuàng)傷病人進(jìn)行營養(yǎng)評定，下述指標(biāo)中可反映體細(xì)胞群的指標(biāo)是（）。

A.三頭肌皮褶厚度
B.上臂肌圍
C.可交換鉀、鈉總量
D.氮平衡
E.肌酐身高指數(shù)

3.單項選擇題大面積燒傷病人反復(fù)出現(xiàn)黑糞，宜采用哪種營養(yǎng)支持（）。

A.口服
B.管飼
C.要素飲食
D.經(jīng)周圍靜脈TPN
E.經(jīng)中心靜脈TPN

4.單項選擇題胰腺術(shù)后，當(dāng)腸蠕動恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予下列哪種膳食（）。

A.無脂流食
B.高蛋白流食
C.低糖流食
D.高脂流食
E.無糖流食

5.單項選擇題嚴(yán)重?zé)齻∪藦哪蛑屑皠?chuàng)面中丟失鉀較多，可選哪些食物補(bǔ)充（）。

A.各種粗糧
B.牛奶、雞蛋
C.各種水果、蔬菜
D.土豆、粉絲
E.各種豆類

6.單項選擇題下列增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的食物中，哪種能用于腎移植患者（）。

A.蜂王漿
B.冬蟲夏草
C.人參
D.香菇
E.靈芝

7.單項選擇題非胃腸手術(shù)準(zhǔn)備，禁食的時間是（）。

A.術(shù)前2h
B.術(shù)前6h
C.術(shù)前14h
D.術(shù)前4h
E.術(shù)前12h

9.單項選擇題有利于燒傷創(chuàng)面愈合的微量元素是（）。

A.銅
B.鋅
C.碘
D.鈷
E.硒

10.單項選擇題病人在外科手術(shù)后，一般應(yīng)該給予（）。

A.高脂肪膳食
B.高鈉膳食
C.高蛋白質(zhì)膳食
D.低能量膳食
E.低無機(jī)鹽膳食