單項選擇題不屬于醫(yī)院營養(yǎng)教育方式的是()。

A.面對面營養(yǎng)咨詢
B.營養(yǎng)講座
C.街頭廣告
D.電視講座
E.營養(yǎng)知識宣傳手冊


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1.單項選擇題引起胰腺炎發(fā)作的重要原因是()。

A.藥物
B.膽石癥
C.高甘油三酯血癥
D.膳食不慎
E.外傷

2.單項選擇題嬰兒哮喘營養(yǎng)治療,除外()。

A.排除引起過敏反應(yīng)的食品
B.嬰兒慎用牛奶
C.防止蛋白質(zhì)的攝入
D.補充各種營養(yǎng)素
E.避免刺激性食物

3.單項選擇題以下哪種不是常見膽管系統(tǒng)疾病()。

A.膽囊運動障礙
B.膽石癥
C.膽囊炎
D.原發(fā)性膽囊硬化
E.肝硬化

4.單項選擇題關(guān)于同型半胱氨酸血癥敘述錯誤的是()。

A.心腦血管疾病發(fā)生的危險因素
B.葉酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸轉(zhuǎn)換障礙,同型半胱氨酸堆積
C.可以損害血管內(nèi)皮細胞
D.促進自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化

5.單項選擇題慢性食管炎建議選擇的食物為()。

A.脫脂牛奶
B.全脂牛奶
C.巧克力
D.飲料
E.酒類

6.單項選擇題痙攣型便秘應(yīng)選擇的食品是()。

A.高濃度酒
B.濃茶
C.濃咖啡
D.蜂蜜水
E.咖喱

7.單項選擇題動脈粥樣硬化患者的飲食營養(yǎng)治療說法正確的是()。

A.控制膽固醇攝入,不必限制碳水化合物攝入
B.蛋白質(zhì)對膽固醇轉(zhuǎn)運無益
C.維持理想的體重
D.維生素B有促進能量利用的功能,所以應(yīng)該限制
E.煙酸有促進動脈粥樣硬化的功能

8.單項選擇題慢性胰腺炎患者蛋白質(zhì)選用食物是()。

A.選用含高能量,高生物價蛋白質(zhì)
B.豬肉、牛肉
C.雞肉、蝦、魚
D.蛋黃、豆腐
E.豬肉、雞蛋

9.單項選擇題下列不屬于結(jié)腸癌營養(yǎng)膳食防治范疇的是()。

A.控制脂肪攝入、減少食物中膽固醇的含量
B.增加食物纖維的攝入量
C.食物多樣化
D.多吃鹽腌、煙熏和油炸食物
E.多吃新鮮蔬菜、水果

10.單項選擇題高膽固醇血癥患者應(yīng)選擇的膳食種類()。

A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高熱能膳食
D.少鹽膳食
E.低膽固醇膳食