判斷題微生物處于延遲期時(shí)，一般不會(huì)立即繁殖，細(xì)胞數(shù)目幾乎保持不變，甚至稍有減少。
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按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
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下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
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以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
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食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）
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配制茚三酮試液需用（）溶解。
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
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礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
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構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題