肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。