單項(xiàng)選擇題主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是()。

A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL


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1.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()。

A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議,青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的()。

A.35%~40%
B.30%~35%
C.30%~40%
D.25%~30%
E.<20%

3.單項(xiàng)選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

4.單項(xiàng)選擇題能進(jìn)行糖異生的非糖化合物不包括()。

A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸

5.單項(xiàng)選擇題下列常見食物的GI最高的是()。

A.香蕉
B.蕎麥
C.饅頭
D.燕麥
E.葡萄

6.單項(xiàng)選擇題對(duì)我國(guó)兒童、青少年而言,膳食蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜百分比是()。

A.8%~10%
B.10%~12%
C.12%~14%
D.14%~16%
E.15%~18%

7.單項(xiàng)選擇題成年男子,輕體力勞動(dòng),膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量為()。

A.75g/d
B.85g/d
C.95g/d
D.100g/d
E.110g/d

8.單項(xiàng)選擇題一名男性,體重70kg,身高175cm,年齡30歲,按照Harris和Benedict公式,其基礎(chǔ)代謝的能量消耗為()。

A.1696kcal/d
B.1238kcal/d
C.1547kcal/d
D.1798kcal/d
E.1926kcal/d

9.單項(xiàng)選擇題碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約消耗其本身產(chǎn)生能量的()。

A.4%,6%,30%
B.5%~6%,4%~5%,30%~40%
C.6%,30%,4%
D.3%~4%,30%~40%,5%~6%
E.10%,6%,30%

10.單項(xiàng)選擇題人體在休息狀態(tài)下60%的能量來(lái)源于()。

A.體內(nèi)碳水化合物
B.肝糖原
C.體內(nèi)脂肪
D.體內(nèi)蛋白質(zhì)
E.肌糖原