單項(xiàng)選擇題女，45歲，誤服濃硫酸引起食管損傷，瘢痕粘連增生引起食管狹窄，首選營(yíng)養(yǎng)支持方法（）。

A.周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
C.經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
D.直腸營(yíng)養(yǎng)
E.經(jīng)口少量進(jìn)食流食


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1.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)缺鐵性貧血鐵吸收的維生素為（）。

A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.維生素B2缺乏可增強(qiáng)化學(xué)致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發(fā)生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關(guān)
C.維生素C能阻斷胃內(nèi)致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預(yù)防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險(xiǎn)因素

3.單項(xiàng)選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時(shí)間為（）。

A.4～6小時(shí)
B.2～3小時(shí)
C.5～8小時(shí)
D.1～2小時(shí)
E.不確定

4.單項(xiàng)選擇題列哪種食物富含碘。（）

A.海帶
B.白菜
C.木耳
D.胡蘿卜
E.西紅柿

5.單項(xiàng)選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過(guò)高，但應(yīng)增加（）。

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油

6.單項(xiàng)選擇題下列屬于抗脂肪肝物質(zhì)的是（）。

A.膽堿
B.中鏈甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亞油酸

7.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)的主要特征為（）。

A.高血壓
B.高尿酸
C.高血脂
D.高血糖
E.低血糖

8.單項(xiàng)選擇題指示對(duì)乙肝病毒感染有保護(hù)作用的指標(biāo)為（）。

A.HBsAg
B.HBeAg
C.抗HBs
D.抗HBe
E.抗HBc

9.單項(xiàng)選擇題肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素是（）。

A.乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
B.乙型肝炎病毒、酒精、煙草
C.高膽固醇飲食、酒精、煙草
D.黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
E.酒精、N－亞硝基化合物、乙型肝炎病毒

10.單項(xiàng)選擇題大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。

A.維生素
B.含硫化合物
C.類黃酮
D.多酚
E.皂苷