單項(xiàng)選擇題為了增進(jìn)乳汁分泌，乳母的膳食應(yīng)充分補(bǔ)充（）。

A.固體食物
B.半固體食物
C.撈飯或精制米面
D.流質(zhì)食物及湯類(lèi)
E.保健食品


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2.單項(xiàng)選擇題母親膳食中缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則乳中含量下降的是（）。

A.賴(lài)氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.賴(lài)氨酸和蛋氨酸
D.組氨酸和亮氨酸
E.蘇氨酸和色氨酸

4.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)方法不正確的是（）。

A.盡可能早開(kāi)始喂奶
B.喂奶次數(shù)和時(shí)間根據(jù)定時(shí)哺乳的原則決定
C.根據(jù)新生兒喂哺后，安靜入睡、大小便正常、體重增長(zhǎng)正常來(lái)判斷母乳是否充足
D.母乳喂養(yǎng)應(yīng)持續(xù)到嬰兒1歲以后，最長(zhǎng)不超過(guò)2周歲
E.4～6個(gè)月后應(yīng)開(kāi)始添加輔助食品

5.單項(xiàng)選擇題人工喂養(yǎng)方式錯(cuò)誤的是（）。

A.所用奶瓶以小口直立式塑料制品為宜
B.每次喂哺時(shí)間約20分鐘左右，每次間隔3小時(shí)以上
C.兩次喂養(yǎng)期間應(yīng)給予適量的溫開(kāi)水
D.要及時(shí)添加輔助食品
E.應(yīng)由母親親自喂哺為好

6.單項(xiàng)選擇題3～6歲小兒的膳食安排錯(cuò)誤的是（）。

A.食物多樣，粗細(xì)糧交替
B.不宜多食刺激性食物
C.食物應(yīng)軟硬適中
D.葷素菜搭配
E.早、中、晚與家人一起有規(guī)律地進(jìn)餐3次

7.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)時(shí)為了預(yù)防在運(yùn)動(dòng)中脫水，需要（）。

A.在運(yùn)動(dòng)中大量多次的補(bǔ)充水分
B.在運(yùn)動(dòng)開(kāi)始前喝水300～500ml
C.在運(yùn)動(dòng)開(kāi)始前一次性補(bǔ)足水分
D.在運(yùn)動(dòng)后一次性補(bǔ)足水分
E.在運(yùn)動(dòng)前、中、后補(bǔ)充大量的白開(kāi)水

8.單項(xiàng)選擇題老年人體質(zhì)指數(shù)（BMI）的正常值為（）。

A.23～24
B.18.5～25
C.22.1～24.5
D.23.5～24.5
E.22.4～25

9.單項(xiàng)選擇題下列利用營(yíng)養(yǎng)調(diào)查不能分析評(píng)價(jià)的問(wèn)題是（）。

A.居民營(yíng)養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
B.第二代發(fā)育趨勢(shì)及原因分析
C.各種人群中有傾向性的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)趨勢(shì)
D.個(gè)別地區(qū)煙酸缺乏與維生素C不足問(wèn)題
E.與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資料方面的分析

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)RNI在健康個(gè)體及群體中的應(yīng)用說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA
B.RNI不是評(píng)價(jià)個(gè)體或群體膳食質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
C.RNI在評(píng)價(jià)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量方面用處廣泛
D.如果攝入量經(jīng)常低于RNI，可能提示需要進(jìn)一步用生化試驗(yàn)或臨床檢查來(lái)評(píng)價(jià)其營(yíng)養(yǎng)狀況
E.RNI是根據(jù)某一特定人群中體重正常范圍內(nèi)的個(gè)體的需要量設(shè)定的