A.應(yīng)劃分為生活、生產(chǎn)、原料儲(chǔ)藏、污水處理、垃圾處理及辦公室等區(qū)域
B.宿舍、食堂、浴室等應(yīng)設(shè)在生活區(qū)
C.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于生活區(qū)的上風(fēng)向
D.鍋爐房應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向
E.以上均不正確
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A.根據(jù)層高、凈高、門窗洞高度尺寸,結(jié)合平面圖長(zhǎng)、寬尺寸全面地評(píng)價(jià)建筑物通風(fēng)、采光
B.審查房屋內(nèi)部地面、頂棚、墻面的裝修情況是否符合規(guī)范要求
C.對(duì)高層建筑物的供水、排水、采暖、通風(fēng)等設(shè)備,管道的衛(wèi)生防護(hù)情況作出評(píng)價(jià)
D.對(duì)窗戶形狀、大小是否符合通風(fēng)采光要求,作出評(píng)價(jià)
E.根據(jù)房屋的墻身、屋面、樓面、樓梯等的構(gòu)造和所用材料,結(jié)合結(jié)構(gòu)圖對(duì)其隔音、保溫、防電離輻射情況作出評(píng)價(jià)
A.生產(chǎn)布局
B.生產(chǎn)建筑物
C.衛(wèi)生設(shè)施
D.食品庫房
E.涼菜間
A.依據(jù)整體建筑群地理位置與比鄰關(guān)系,看選址是否符合要求
B.依據(jù)各建筑物位置,看其功能分區(qū)是否符合要求
C.建筑物結(jié)構(gòu)是否有利于通風(fēng)、防噪聲
D.通過看風(fēng)向頻率圖和各建筑物的方位,審查建筑物之間是否存在污染
E.通過看風(fēng)向頻率圖和各建筑物的方位,審查建筑物與周圍環(huán)境間是否存在相互污染
A.建筑物結(jié)構(gòu)是否有利于通風(fēng)、防噪聲
B.房屋組成大小是否滿足生產(chǎn)工藝需要,布局是否合理
C.有無交叉感染可能,出入口是否做到人、貨分流
D.更衣、盥洗、消毒、垃圾處理等衛(wèi)生設(shè)施是否配置齊全
E.煙囪排氣管道位置是否合適
A.窗戶大小、形狀是否符合通風(fēng)采光要求
B.遮陽措施能否防止室溫過高
C.高位水箱有無防護(hù)措施
D.煙囪、排氣管道位置是否合適
E.設(shè)備布局是否合理
A.代表性
B.典型性
C.適時(shí)性
D.常規(guī)性
E.按程序操作
A.樣品要保持原來的狀態(tài)
B.要盡量從已開的包裝中取樣
C.如果是干燥的,一定要保存在干燥潔凈的容器內(nèi)
D.不同異味的樣品不要一起保存
E.易腐敗的樣品需要冷藏
A.樣品名稱
B.采樣過程
C.生產(chǎn)日期
D.生產(chǎn)廠名
E.采樣日期
A.對(duì)某食品按照規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
B.運(yùn)用科學(xué)手段,有計(jì)劃、有目的、連續(xù)并系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)食品衛(wèi)生數(shù)據(jù)資料,分析和評(píng)價(jià)轄區(qū)的食品衛(wèi)生質(zhì)量和食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的衛(wèi)生狀況
C.對(duì)在食品衛(wèi)生監(jiān)督中采集的樣品進(jìn)行食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作
D.對(duì)科研、調(diào)查等目的而進(jìn)行的采樣檢驗(yàn)
E.以上含義都不正確
A.大腸菌群
B.菌落總數(shù)
C.結(jié)核桿菌
D.沙門氏菌
E.金黃色葡萄球菌
最新試題
嬰兒在出生后即有能力消化的糖包括()。
肉、魚、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
它的特點(diǎn)有()。
通過加熱處理,可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是()。
上述特效藥的作用機(jī)制是()。
有哪些類?()
易被肉毒梭菌污染的食品主要是()。
實(shí)施營養(yǎng)治療宜選擇的食物是()。
典型的臨床表現(xiàn)是()。
膳食中應(yīng)增加的營養(yǎng)素是()。