單項選擇題骨骼中鈣更新率隨年齡增長而逐漸減慢，成年時每年更新2％～4％，更新一次約需（）。

A.0.5～1年
B.1～2年
C.3～5年
D.6～9年
E.10～12年


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2.單項選擇題主要以右心室肥大、心動過速、呼吸窘迫和下肢水腫為特征的“腳氣病”，其病因應(yīng)考慮是（）。

A.蛋白質(zhì)缺乏
B.真菌感染
C.維生素B1缺乏
D.核黃素B2缺乏
E.維生素PP缺乏

3.單項選擇題大米在淘洗過程中，主要損失的營養(yǎng)素為（）。

A.維生素C
B.維生素E
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素B

4.單項選擇題為預(yù)防碘缺乏，常在缺碘地區(qū)用碘化物強化食鹽，碘加入量一般控制在（）。

A.1∶（200～500）
B.1∶（2000～50000）
C.1∶（20000～50000）
D.1∶（200000～500000）
E.0.01％～0.02％

5.單項選擇題影響小腸內(nèi)鈣被動轉(zhuǎn)運的是（）。

A.體內(nèi)維生素D的水平
B.機體鈣水平
C.腸腔中鈣濃度
D.腎上腺素的水平
E.激素水平

7.單項選擇題人體的能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力活動和（）。

A.體格的影響
B.食物特殊動力作用
C.不同生理或病理狀態(tài)的影響
D.環(huán)境條件的影響
E.不同年齡的影響

8.單項選擇題被稱為動物淀粉的是（）。

A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖

9.單項選擇題脂肪在體內(nèi)需要葡萄糖的協(xié)同作用使其徹底氧化分解，當(dāng)體內(nèi)糖類不足或缺乏時，可引起（）。

A.酮血癥
B.高脂血癥
C.血漿低密度脂蛋白升高
D.血糖升高
E.血漿高密度脂蛋白升高